Arroz com brócolos

Ingredientes:

✔ Arroz (uma taça);

✔ Água (3 taças);

✔ Brócolos (a gosto); ✔ azeite (q.b);

✔ alho (4 ou 5 dentes picados);

✔ açafrão (a gosto);

✔ Sal ou pimenta preta;

Modo de preparação:

1. Lavar os brócolos e cortá-los em pequenos pedaços;

2. Coloca-los numa panela juntamente com o azeite, os dentes de alho e uma taça de água;

3. Acrescentar o arroz, cerca de 5 depois;

4. Adicionar o açafrão (a gosto) e uma pitada de sal;

5. Depois de começar a ferver, adicionar duas taças de água (a mesma medida que foi utilizada para o arroz);

6. O arroz está pronto assim que estiver cozido e os brócolos estiverem ligeiramente al dente!